Oppskriften

Utsolgt

Forfatter: Mariann Torsvik
Foto: Ronny Østnes

I «Oppskriften» stilles de store spørsmålene til mennesker som svært sjelden bruker de store ordene. Forfatter Mariann Torsvik og fotograf Ronny Østnes har møtt pensjonerte bønder og snekkere, lærere og kulturpersonligheter, ordfører og minister, organist og julenisse.

21 mennesker. 21 liv. Alle portrettene er av mennesker som er født før eller under andre verdenskrig og som bor på Romerike. Folk med god utsikt til eget liv og samfunnet rundt. Folk som i stor grad er oppvokst med nøysomhet og dugnad som grunnpilarer i livene sine.

Det å lete etter den ene, riktige oppskriften på et godt liv er i overkant ambisiøst, men målet om å finne fram til flere av de viktigste ingrediensene står fast. Utgangspunktet for boken er at det finnes mye kunnskap om dette hos  generasjonen som opplevde krigen og oppbygningen etterpå. De som har tatt steget fra okkupasjon og rasjoneringskort til teknologisk revolusjon og materiell velstand, har et verdifullt perspektiv. Et perspektiv som om noen år er borte.

«Når jeg har fått til noe, så begynner jeg helst på noe nytt. Det holder meg gående.» Irmelin Munch (85)

«På 1980-tallet hadde vi nok til å kunne kjenne trivsel. Alt vi har fått etterpå har ikke bidratt til mer trivsel, snarere tvert i mot.» Einar Kjøren (79)

«Du blir fort gammel om du skal tusle rundt i slippers og morgenkåpe hele dagen.» Gerd «GT-Sara» Thoreid (91)

«Når jeg forteller barnebarna mine at jeg ikke hadde sko da jeg vokste opp, så spør de bare hvorfor jeg ikke kjøpte sko.» Aslam Ahsan (73)

«Vi som er født før krigen bør i hvert fall klare å identifisere oss med flyktningene.» Thorbjørn Berntsen (80)